OTOČAC - Odjel za obrazovanje Hrvatske gospodarske komore organizira online HACCP radionicu, koja će biti održana 27. lipnja u 10 sati.
Na radionici će sudionicima biti predstavljeni propisani uvjeti u području sigurnosti hrane i objašnjene obveze subjekata u poslovanju s hranom. U praktičnom će dijelu sudionici biti upoznati s načinima udovoljavanja propisanim uvjetima te s primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.
HACCP radionica namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao propisanu obvezu povezanu s odredbama Zakona o hrani te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi toga zakonskoga okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.
Predavači na HACCP radionici su Zrinka Dugonjić Odak i Vlatka Tomašić.
Prijava sudjelovanja je obavezna ispunjavanjem obrasca na web stranici HGK najkasnije do srijede, 22. lipnja.
M.K.
PRINT
