OTOČAC - Potvrda toga je dvodnevni boravak sarajevskih studenata u Otočcu, točnije u sirani "Runolist".
Studenti pete godine Poljoprivredno-prehrambenoga fakulteta Bosne i Hercegovine upoznali su se kroz protekla dva dana s cjelokupnim procesom proizvodnje raznih vrsta sireva, ali i razvojnim putem kojim je postupno išla renomirana tvrtka "Tomaić commerce".
- Rezultat je to dobre suradnje i dugogodišnjih poznanstava sa simpozija. Mljekarska struka je deficitarna, nedostaje stručnjaka iz mljekarstva i veseli me ovaj posjet, možda netko od budućih stručnjaka dođe i u Hrvatsku raditi, kako bi se lakše nosili s izazovima tržišta Europske unije - rekao je domaćin Vladimir Tomaić, naglasivši kako studenti iz Sarajeva dolaze već drugu godinu, a dolaze i druge grupe, stručne ekskurzije iz Zagreba, ali i inozemstva.
Dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta iz Sarajeva dr. sc. Zlatan Sarić, istaknuvši dugogodišnje poznanstvo s Vladimirom Tomaićem, rekao je kako studenti pete godine Prehrambene tehnologije, smjera Kvaliteta hrane i pića su se došli upoznati s kvalitetnim sirarskim pogonom, jedinstvenim primjerom kakvog je teško naći, kako zbog domaćinskog prijama, tako i zbog kvalitete pogona i proizvoda koje nudi na tržištu.
- Struka smo kojoj je uz papir, olovku, prezentaciju, slajdove važno ući u pogon i upoznati konkretnu proizvodnju kako bi dobili potrebno znanje - rekao je dekan Sarić.
Osim stručnog dijela ekskurzije, sarajevski studenti iskoristili su prigodu i za upoznavanje Grada Otočca te izrazili zadovoljstvo kako ambijentom i ljepotama krajolika, tako i ljubaznošću domaćina. Za posjeta Turističkoj zajednici dobili su promidžbene materijale, o čemu smo jučer pisali, kako bi upotpunili dojmove, vratili se i preporučili regiju Gacku drugima.
R. Orešković
PRINT
