OTOČAC – Prošla su neka vremena kada se znalo od kuda hrana potječe, tko je proizvodi, kakve je kvalitete. Uvjeravaše nas da ta (nekadašnja) praksa nije dobra, da je hrana van kontrole, da se pod tim može svašta provući i podvući, odnosno da je prava stvar hranu kupovati u velikima trgovinskim lancima jer tamo je 'sve pod kontrolom'. A onda, svako toliko izbiju neke afere oko zdravstvene neispravnosti hrane, otrovane hrane, hrane čije podrijetlo ni sam Bog ne zna, krivotvorene hrane, ma svašta se tu podaje i prodaje. Jedno vrijeme uvjeravali su nas da u Europskoj uniji na hrani ne treba pisati zemlja podrijetla već samo oznaka EU. Da je to dobro za tržište.
No odjednom počelo se pričati nešto posve drugo. Postavljaju se pitanja kako bolje informirati potrošače i spriječiti moguće prijevare s hranom? Prijevare?! Čak Europski parlament traži da se uvede označavanje zemlje podrijetla mesa i mlijeka. Potrošači bi, tvrde odjednom, imali više povjerenja prema hrani i imali bi transparentniji prehrambeni lanac.
Je li ovo sad briga o kupcu, o potrošaču, ili se iza ove akcije krije posve nešto drugo? Možda netko nekomu na europskom tržištu smeta pa bi ga valjalo … To će pokazati vrijeme.
M. Kranjčević
PRINT
